No tengáis miedo y atreveros a probar cosas diferentes!!!
Como en las anteriores ocasiones, hay multitud de platos y recetas pero yo solo voy a poner las más conocidas o típicas...
Tabulé...
Fattoush...
Batenjane Be-Laban...
Sopas...
Harira...
De coliflor...
Mhamsa...
Falafel...
Maaqouda...
Kibbis...
B'stilla...
De mariscos...
Tajine...
De pollo al limón con aceitunas...
De ternera con higos y albaricoques...
De cordero con cuscús...
De bacalao y gambas...
De sepia al limón...
Mejadra...
Y las famosas y variadas salsas...
Hummus... (riquísimo!!!)
Tahini...
De yogurt...
Toum... ( o de ajo)
Chermoula...
Harissa (picante)...
Taratur...
Mesabekka...
Postres...
Baqlawa...
Lokum...
Knafe...
Qatayef...
Mamul...
Maskina...
Para la decoración no debe faltar las gasas, los tules, las lámparas de colores, los candiles, velas, bandejas metálicas, henna,incienso, cachimbas, haimas, cojines y jarapas por el suelo... En cuanto a los colores predominantes los naranjas, morados, fuxias, dorados, verdes...
Restaurantes marroquíes y árabes...
- Madrid: https://www.eltenedor.es/restaurante/fairuz/217075 https://www.eltenedor.es/restaurante/shukran-city-ventas/285533 https://www.eltenedor.es/restaurante/zahara/280571 https://www.eltenedor.es/restaurante/al-mounia/33622 https://www.eltenedor.es/restaurante/al-aman/336827
- Barcelona: https://www.eltenedor.es/restaurante/shiraz/386209 https://www.eltenedor.es/restaurante/arabica/308227 https://www.eltenedor.es/restaurante/askadinya/16528 https://www.eltenedor.es/restaurante/mazah/393013 https://www.eltenedor.es/restaurante/ouzoud/60919 https://www.eltenedor.es/restaurante/volubilis/389789
- Sevilla: https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187443-d1002685-Reviews-Al_Medina-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187443-d9761498-Reviews-Restaurante_Teteria_Al_Sultan_La_Alameda-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187443-d13238943-Reviews-Al_Wadi_Restaurant-Seville_Province_of_Seville_Andalucia.html https://www.eltenedor.es/restaurante/alcazar-halal-resturante/275163 https://www.eltenedor.es/restaurante/alsultan-la-alameda/327153
- Valencia: https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187529-d5811085-Reviews-Restaurante_Aljuzama-Valencia_Province_of_Valencia_Valencian_Country.html https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187529-d10371343-Reviews-Dar_Salam_Ruzafa-Valencia_Province_of_Valencia_Valencian_Country.html https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187529-d1143475-Reviews-Aleimuna-Valencia_Province_of_Valencia_Valencian_Country.html https://www.eltenedor.es/restaurante/marrakech-valencia/35157 https://www.eltenedor.es/restaurante/al-kasser/272815
- Cantabria: https://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g187484-d7618950-r339370239-Teteria_Beirut-Santander_Cantabria.html https://www.losrestaurantesde.com/categoria/arabe/restaurantes-en-cantabria
Espero que a partir de ahora probéis alguno de estas recetas